Освен като великолепен актьор, Никълъс Кейдж е известен и с някои свои ексцентричности - има татуиран гущер с шапка, домашен любимец октопод, заради своя роля е ял хлебарки.  По време на снимките на най-новия си филм "Лошият лейтенант", си е купил змия,която да го пази в Ню Орлиънс.
В последното си интервю, цитирано от всички световни агенции, споделя, че яде само месо от животни, чиито сексуален живот му харесва.
Не яде свинско, защото не одобрява грубият начин, по който се оплождат прасетата. Предпочита риби и домашни птици, защото те се любят достойно и изтънчено.
Носителят на Оскар за филма "Да напуснеш Лас Вегас" казва: "Обичам животните. Очароват ме рибите, птиците, китовете - те са чувствителни и съзнателни същества. Харесвам също така насекомите и влечугите. Затова предпочитам да се храня с месо от животни, които имат вълнуващ живот и романтични правила, когато се ухажват. В това отношение птиците и рибите се държат най-достойно".

Как го правят рибите?
Женската снася яйцата си на сигурно място, след което мъжкият ляга върху тях и ги опложда. Макар да има вариации в начина на оплождане на рибити, в общи линии мъжкият привлича женскатакато я ухажва разширявайки перките си. Ухажването често включва преследване и хапане. Понякога след като рибата снесе хайвера си, мъжкият изгражда гнездо за него и пази и защитава яйцата, докато не се излюпят.

Как го правят пернатите?
Те имат дълъг период на ухажване, обикновено през пролетта. И при тях има различие, но най-общо казано мъжкият гони женската и когато я стигне, не я напада директно, а започва да я ухажва. Например щраус в любовна треска развива 45 км. в час докато преследва обекта на своите чувства. Малко преди сблъсъка, рязко удря контра. И тогава започва лиричната част: върти се около себе си в бързи пируети, прикляка, люлее тялото си насам-натам, накокошинва се, възбудено разперва клила и усуква дългата си шия като тирбушон. Тази впечатляваща любовна сцена трае около 20 минути преди същинския акт. Впечатляващ е и начинът, по който птичите семейства се грижи за малките, докато успеят сами да разперят крила.

Как го правят прасетата?
Мъжкият подушва дупето на женската, приклещва й краката и започва да си върши работата. Свършва за около 30 минути. Няма отношение към малките.